Bondiola marinada con soja y limón
Ingredientes: – Bondiola 500 gr. – Aceite 20 cm3, – Salsa de soja 50 cm3 , – Limón 1, – Brócoli 1 , – Zanahorias 2, – Morrón rojo 1 , – Brotes de...
Últimas Novedades de CAPPER
Capper participó de la conformación de la Mesa Nacional de Producción Porcina
El encuentro se llevó a cabo en la ciudad de Rosario. Las entidades presentes redactaron un documento con los tres ejes prioritarios de la agenda del sector porcino. La Cámara de Productores Porcinos de...
Los cambios impositivos no tan positivos y sin resolver
Comienza 2018 y empiezan a regir los cambios impositivos, que no resultan beneficiosos para los productores porcinos. Por un lado, el 1° de enero entró en vigencia la nueva alícuota de Ingresos Brutos en...
Croquetas de cerdo con arroz
Ingredientes: – 1 taza de arroz hervido (50 g), – 1 taza de carne de cerdo picada (50 g), – 1/2 cebolla rallada (100 g), – 1cda de perejil picado (10 g), – 1...
Un año con altibajos para el sector porcino de Entre Ríos
Para el sector porcino de Entre Ríos, 2017 se perfilaba para ser un año positivo o, al menos, mejor que 2016. De igual modo, a la hora de pensar en un balance de lo...
Paleta de cerdo arrollada con champiñones
Ingredientes: – 1/2 kg. de Paleta deshuesada; – 2 cucharadas de aceite; – 200 grs. de champiñones frescos; – 1 ramo de hiervas aromáticas; – 1 vaso de vino blanco seco; – sal y...
Polémica en el sector porcino por la baja del IVA
El proyecto de reforma tributaria presentado por el Ejecutivo nacional ante el Congreso incluyó la baja del IVA al 10,5% para las carnes de pollo y cerdo, y abrió el debate entre productores e...
La reforma tributaria es fulminante para el sector porcino
El sector porcino entiende a la reforma plateada en la provincia como un aumento de impuestos, a diferencia de lo que dice el Gobierno sobre la baja de presión tributaria. Concretamente, para el sector...
