Últimas Novedades de CAPPER
Nación proyecta un crecimiento del consumo de cerdo entre 6 y 8% anual
La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) dialogó en exclusiva con el subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso, quien brindó su análisis sobre el presente del cerdo en el contexto...
Milanesas de cerdo
Ingredientes: – Nalga 900 gr. – Huevos 2, – Leche 20 cm3, – Perejil c/n, Ajo 1 diente, – Sal a gusto, – Harina 100 gr. – Pan rallado 300 gr., – Aceite...
El consumo de cerdo superó la barrera de los 15 kilos por habitante
El consumo de carne porcina creció en la Argentina y superó la barrera de los 15 kilos por habitante por año. La marca se registró en el mes de mayo, cuando se llegó a los 15,05...
Las importaciones de cerdo crecieron en junio más del doble
El país importó en junio más del doble de los cortes porcinos que ingresaron en el mismo mes del año pasado. Precisamente, la suba interanual fue del 115%, según un análisis que realizó la...
Cazuelitas de cerdo
Ingredientes: – 500 grs de carne de jamón – 500 grs de porotos blancos – 1 cebolla – 1 diente de ajo – jugo de 1 limón – 1 pimiento rojo – 1 hoja de...
Reunión de la Mesa de Promoción del Cerdo
La Mesa que conforma el Programa de Promoción del Consumo de la Carne de Cerdo mantendrá una reunión de trabajo el próximo viernes 23 en la ciudad de Rosario. El objetivo del encuentro es...
Productores de cerdos y, ¿abusos de precios?
El mercado de la cadena porcina siempre presenta desafíos para todos los actores. Los productores de cerdos los venimos asumiendo y generamos acciones tendientes a sortear los obstáculos y apostar por mayor calidad de...
