Capper fue invitada a dar una charla en la Tecnicatura en Producción Porcina de Uader
Francisco Benedetti, presidente, y Marina Apez, ingeniera agrónoma de la entidad, formaron parte de una charla junto a los estudiantes del segundo año. En ese marco, se desarrolló un nutrido intercambio sobre el trabajo en la Cámara, las particularidades del sector en la provincia y el país, los desafíos del mercado interno y externo, entre otros aspectos.
La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) participó de una charla junto a estudiantes de la cátedra de Sociología Rural, en segundo año de la Tecnicatura en Producción Porcina, que se dicta en Crespo en el Instituto Tecnológico Universitario (ITU), dependiente de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader).
El presidente Francisco Benedetti estuvo presente junto a Marina Apez, ingeniera agrónoma que integra el equipo técnico de la entidad. En ese contexto, pudieron contar y responder preguntas sobre cuáles son las actividades que se llevan a cabo en Capper, la historia, el trabajo de relevamiento de precios y costos, además de otras particularidades del sector.
En este sentido, los alumnos se mostraron interesados en conocer diferentes aspectos que hacen a la realidad de los productores de cerdo en el territorio entrerriano y el país. Al respecto, se abordaron cuestiones referentes no sólo al mercado interno, sino también sobre los desafíos de poder concretar exportaciones.
A partir de este análisis, también se trazaron algunas proyecciones positivas que se avizoran para los productores porcinos. Desde esta perspectiva, también se habló sobre la posible inserción laboral de los futuros profesionales en las distintas granjas que tiene la provincia.
