La Unidad para el Cambio Rural (UCAR) del Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de su Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (PROSAP), desarrolla acciones y herramientas que incentivan ventajas competitivas en distintas...

Productores y técnicos de la zona relacionados con el sector porcino realizaron un primer encuentro en el sur provincial tras el objetivo de crear una asociación de productores. La reunión tuvo lugar en diciembre...

Uno a cero. Por primera vez en la historia, la Argentina terminará consumiendo más carne de pollo y de cerdo, considerando la suma de los dos productos, que de carne vacuna. El año pasado...

Hay algunos puntos brillantes al final del camino, pero en su mayor parte, los productores de carne de cerdo de EE.UU. tienen una serie de obstáculos antes de un cómodo nivel de rendimientos de rentabilidad. Como...

A través de la creación del Instituto de Promoción de Carnes Alternativas (IPCA) se buscará impulsar y diagramar en el ámbito del territorio bonaerense un plan estratégico para promover el consumos de productos aviar,...

En una reunión realizada en la escuela agrotécnica «Las Delicias», en la localidad de Gobernador Etchevehere, técnicos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y del Instituto de Control de la Alimentación...

Frente a una suba en los precios de la carne vacuna y el menor poder adquisitivo para adquirirlo, su consumo muestra hoy un retroceso del 7,8% respecto de 2015. Todo lo contrario se ve...