Tacos con carne de cerdo
Ingredientes: Para las tortillas mezclas 350 gr de harina 0000, 3 cucharadas de aceite, una pizca de sal y ½ taza de agua, amasas hasta que esté suave pero sin pegarse los dedos y...
Autor: Capper
La participación del productor de cerdo en los precios es del 16,5%
Así lo advierte un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) que estudia la diferencia entre el valor de origen y el de góndola. La diferencia de precios entre lo que...
La crisis del sector porcino, en la mesa industrial
Capper presentó un informe ante la Unión Industrial de Entre Ríos (UIER), donde advirtió por la situación crítica que viven los productores de cerdos. La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) fue...
Capper realizó una capacitación sobre bioseguridad en las granjas
La jornada estuvo a cargo del médico veterinario Sergio Ferrero. Se brindaron aspectos generales de bioseguridad y se desarrolló lo referente a desafíos en hembras hiperprolíficas. La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos...
Matambritos con guarnición multicolor
Ingredientes: 500 g. de matambrito, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de ají molido, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 cucharada de limón, 1 cucharada de aceite, sal y pimienta, 200 g de repollo salteado,...
El sector porcino define soluciones para presentarle al Gobierno
Será a través de equipos de análisis según diferentes temáticas, que se consensuaron a través de la Mesa Nacional de Producción Porcina Tras el encuentro con el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, la...
Capper participará de la discusión de las condiciones laborales del sector
El Ministerio de Trabajo de la Nación convocó a una reunión el próximo jueves 10 de mayo La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) será parte de la reunión convocada por el...
Encargados de granjas porcinas se capacitaron en riesgos sanitarios del semen
La capacitación fue organizada por Capper y estuvo a cargo de Rodrigo Moreira, reconocido veterinario brasileño de BRF. La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) llevó a cabo una nueva jornada de...
