PROPIEDADES DE LA CARNE DE CERDO
Parece que lo peor del invierno ya pasó. Comienza a aparecer la demanda y el precio se empieza a mover hacia arriba. De todos modos los costos siguen siendo altos y la rentabilidad casi...
Desde la visión del veterinario de producción, intentaremos definir los aspectos clave del manejo en maternidad, utilizando los recursos justos para la obtención de los mejores resultados posibles. PERSONAL Para alcanzar altas productividades es...
Frente a una suba en los precios de la carne vacuna y el menor poder adquisitivo para adquirirlo, su consumo muestra hoy un retroceso del 7,8% respecto de 2015. Todo lo contrario se ve...
El pasado miércoles 11 de agosto, en la ciudad de Villa Aranguren, las autoridades de PORMAG, el Presidente Adrián Bongioanni y el Gerente Alejandro Gariglio se reunieron junto a autoridades y socios de CAPPER....
El pasado lunes 8 de agosto se reunieron CAPPER , APPORSAFE, CAPPCOR, GITEP, PORMAG y AAPP con el Subsecretario de Ganadería de la Nación Ing. Rodrigo Troncoso para tratar la promoción de consumo de la carne de...
El uso indiscriminado de antibióticos en la producción animal como promotor de crecimiento ha generado el aumento de las resistencias bacterianas y las correspondientes dificultades en el tratamiento de algunas enfermedades graves en las...
Según información de Infoecos, en el marco del proyecto impulsado por el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, mediante el cual se analiza la posibilidad de desarrollar un Clúster Porcino en...
En las últimas semanas el precio del cerdo en la provincia se ha estabilizado, encontrándose en un mínimo de $15,50 y un máximo de $16,30. La gran duda es si desde ahora empezará a...
El bienestar animal en la cadena productiva pecuaria es un tema que cada día toma mayor relevancia en el sector productivo y científico. Un trabajo del Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA) del INTA...