Editorial Mayo 2016
La CAPPER fue la primera institución del sector porcino que prendió la luz amarrilla. En septiembre de 2015 la Cámara advertía el peligro de las importaciones desde Brasil. Hoy son un hecho y desde enero a esta parte ya se importaron el equivalente a toda la importación del año pasado, con esta proyección sumado al aumento de la oferta local que se ubica en un 12% para el país y un 25% para la Provincia de E. Ríos está claro que la sobreoferta hará caer el precio del capón en pie. En adición a esto los costos de producción aumentaron entre un 70% y un 80% mientras que el precio aumento solo un % 12. En marzo de este año los productores de menos de 100 madres empezaron a trabajar a perdida debido a que el costo de producción se ubica por encima del precio del cerdo en pie. Según la proyección de costos y precios de CAPPER una granja de 250 madres va a perder este año al menos $1.000.000.