Cazuelitas de cerdo
Ingredientes: – 500 grs de carne de jamón – 500 grs de porotos blancos – 1 cebolla – 1 diente de ajo – jugo de 1 limón – 1 pimiento rojo – 1 hoja de...
Autor: Capper
Reunión de la Mesa de Promoción del Cerdo
La Mesa que conforma el Programa de Promoción del Consumo de la Carne de Cerdo mantendrá una reunión de trabajo el próximo viernes 23 en la ciudad de Rosario. El objetivo del encuentro es...
Productores de cerdos y, ¿abusos de precios?
El mercado de la cadena porcina siempre presenta desafíos para todos los actores. Los productores de cerdos los venimos asumiendo y generamos acciones tendientes a sortear los obstáculos y apostar por mayor calidad de...
El sector porcino proyecta crecer 75% y mejorar las exportaciones
Un análisis realizado por la Dirección de Porcinos del Ministerio de Agroindustria de la Nación estima que el sector tendrá un crecimiento del 75 % durante los próximos 10 años. En este sentido, los...
La promoción del cerdo, en Tecnópolis Paraná y Santa Fe
La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) fue parte de la megamuestra de Tecnópolis Paraná y Santa Fe, a través de promoción de la carne de cerdo. Durante el primer sábado y...
Las importaciones de cerdo crecieron 63% en mayo
El país importó en mayo un 63% más de cortes porcinos que el mismo mes del año pasado. El dato surge de un análisis que realizó la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP), en...
Empanadas criollas de cerdo
Ingredientes: – Paleta 750 gramos – Cebolla 1 unidad – Ají 1/2 unidad – Aceitunas negras 200 gramos – Huevos duros 3 – Azúcar 1 cucharada – Pimentón 1 cucharadita – Ají molido 1...
Entre Ríos concentra más del 11% de la producción de cerdos
Entre Ríos se consolida en la cuarta ubicación del ranking de las provincias con mayor producción porcina de la Argentina, destacada además dentro de la Región Centro, que lidera la cadena. Según datos oficiales,...
